Bakłażany pieczone.

Bakłażan sam w sobie ma mdły smak, ale z właściwymi dodatkami smakuje doskonale. Sięgnęłam do włoskiej kuchni i to był strzał w "10". Polecam każdemu to danie. Wspaniale smakuje, a apetyt rośnie w miarę jedzenia. Poniżej fotka, która nie oddaje smaku, ale zachęca do zrobienia tego dania.
Oryginalny przepis i sposób wykonania jest TUTAJ

A oto fotka dania

      Co bym zmieniła w przyszłości? Do wody w naczyniu dodała bym paprykę ostrą i bulion bym rozpuściła w tej wodzie zamiast wrzucać kawałki do formy. To pozwoli na równomierne rozmieszczenie przypraw. Poza tym w moim piecu pieczenie zadziałało w temperaturze ok 200 stopni. Ile wody? Trochę mniej niż do połowy obwodu bakłażana. Piec w piekarniku aż woda wyparuje to jest ok 50 minut. No i pilnować bo każdy piekarnik piecze inaczej. No i smacznego.