Neapolitański placek z ziarnami pszenicy i ricottą.
A Włoszka , która mi podrzuciła przepis zrobiła ich kilka, gdyż to jest ich tradycyjne ciasto pieczone w Wielki Czwartek
Jej Pastiery wyglądały tak":
Jej Pastiery wyglądały tak":
Po przekrojeniu tak:
Zblendowała wszystkie ziarenka pszenicy, poza tym dla niej to kolejny raz w życiu, dla mnie pierwszy.
Jaki jest u nas problem?
Trzeba się postarać o ziarno pszenicy, bo u nich ono jest gotowe
w słoiku
Też bym chciała mieć gotowca, ale nie znalazłam takowego więc kupiłam ziarno pszenicy w warzywniaku ( za 35 dkg zapłaciłam 50,00 groszy!!
No i namoczyłam na noc i rano gotowałam do miękkości
A dalej to już zrobiłam wg przepisu:
Polecam, nie będziecie żałowali. Coś nowego, pysznego i taniego.