Dietetyczne danie kolorowe - dla zabieganych.

Wspaniale smakuje, a czasu tak mało zajmuje.

Wystarczy ok 15 minut by było gotowe.

A oto przepis:

Składniki

Mięso drobiowe - najlepiej filet,

1 ananas dojrzały,

Z warzyw może być tylko marchew, jeśli ktoś woli więcej to wg uznania:

1 marchewka,

1 pietruszka,

seler naciowy

i kto co jeszcze ma to może dodać

olej rzepakowy

sól, pieprz

Wykonanie:

Marchewkę, pietruszkę obrać i pokroić wzdłuż na cienkie plastry,

seler naciowy na krótkie kawałki.

Warzywa przyrządzić na parze. Można do naczyznia wstawić durszlak i przykryć pokrywką i też będzie parownik. Trwa to ok 10 minut,

Mięso - użyłam indyczego gulaszowego, może być filet z kurczaka, lub filet z indyka, wtedy trzeba je lekko zbić na kotlety.

Wersja z filetami jest o wiele krótsza jeśli idzie o smażeniem to mięso gulaszowe wymaga wiecej czasu.

Mięso posolić, popieprzyć, a do indyka mozna dodać specjalną przyprawę do indyka. Na patelnię nalać oleju rzepakowego  opiec mięso z dóch stron. W tym czasie przygotować dojrzałego ananasa - obrać i pokroić na plastry ok 1,5 cm grube lub cząstki , wyjmując twardy środek.

Po usmażeniu mięsa i wyjęciu go z patelni na to miejsce wlac kieliszek wody i wyłożyć plastry ananasa, posypać lub nie płatkami migdałów, dodac rodzynki i co nam przyjdzie do głowy i poddusić pod przykryciem  - z dóch stron przez 5 minut.

Po odkryciu pokrywki można troche podpiec na kolorek. 

No i danie gotowe.

Wyłożyć na talerz i podawac polane resztą sosu co na patelni się wytworzył. 

Nie potrzeba, ani ziemniaków, ani kompotu bo ananas ma to w sobie.

Smaczne i pożywne.

Polecam