Steki dyniowe z jajkami sadzonymi.

A oto danie z dynią. Proste i smaczne. Wg przepisu z gazetki z Biedronki. Trochę złamany przepis. Oto ta gazetka:

A oto danie z jednego z przepisów:

Przepis wg moich zmian: zamiast szpinaku zielony groszek, zamiast kaszy jaglanej mieszanka kasz. Składniki to: 

dynia piżmowa, 

2 jajka, 

groszek zielony z puszki, 

kasza, 

przyprawy: sól, pieprz, papryka chili, pieprz, zioła prowansalskie lub inne, oliwa z oliwek, łyżka masła. 

Wykonanie: 

Dynię pokroić w plasterki 1 centymetrowe, obrać i ponacinać w kratkę, polać oliwą i posypać mieszanką z wszystkich przypraw, włożyć na blaszkę do nagrzanego piekarnika do temperatury 200 stopni na ok 20 minut. Po 10 minutach przewrócić na drugą stronę. W czasie pieczenia dyni ugotować kaszę wg przepisu, posadzić jajka i doprawić je wg uznania. Podać na talerz i dołożyć zielony groszek lub coś co lubicie - może być to podduszony szpinak. Proste szybkie i smaczne. Polecam.